乾杯燒肉居酒屋

乾杯燒肉居酒屋自詡為每位顧客的「元氣加油站」,堅持提供長期穀物肥育、高品質的澳洲和牛,透過全程冷藏配送及時間熟成管理,享受大口吃肉、大口喝酒的人生至樂!從 1999 年開始在台北東區的小巷弄中萌芽、逐年茁壯,是為乾杯集團原點,更創造出膾炙人口的「八點乾杯、親親五花肉、牛排猜猜看」等熱鬧活動。經過多年的淬鍊與進化,乾杯要用入口時的美味感動,以及充滿青春氣息的活力氛圍,為辛勞一整天的顧客們,注入滿滿的前進動力,創造屬於台灣的燒肉文化!

 

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乾杯BAR

隱身在台北東區巷弄中的微醺燒肉店,提供超豐富酒款及美味燒肉,邀請大家一同品味「乾杯集大成」。有別於乾杯燒肉居酒屋的喧鬧,在乾杯BAR 享受的是一種沉澱下來的放鬆。主打面對面近距離服務,無論是燒烤服務或是聊上幾句,當你踏進店的那刻起,乾杯BAR 就是你的朋友,在無數個深夜和你一起舉杯說說笑笑,共度美好的時光。

 

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老乾杯

綴上一個「老」字的老乾杯,一處專屬於經過歲月洗鍊的「成熟大人的聖地」。老,代表著經驗的傳承與智慧的象徵,來到老乾杯,變老也是件很美好的事!老乾杯專於提供饕客們盡享頂級日澳和牛燒肉的美味,搭配特製釜飯、啜上一口倫敦 IWC 金獎的日本吟釀酒滿壽泉,專人貼心的桌邊服務,獻上尊爵不凡的享受。

 

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黑毛屋本家

黑毛屋本家以日本鍋物傳教士之姿,提供暖心暖胃的鍋物料理。嚴選頂級日本和牛、西班牙 Bellota 伊比利豬、雲林黑羽土雞等三大食材,以及貼心的桌邊服務,展現暖心暖胃的品牌 DNA。透過對日本道地鄉土鍋物文化的瞭解,帶領饕客品嚐季節之味,感受細膩的味覺變化,傳遞正宗日本鍋物文化精隨。

 

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黑毛屋

黑毛屋主打日本四大鍋物:涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋。擁有高 CP 值、客製自由選、出餐快速三大特點,以日本和牛與伊比利豬專賣店之姿,標榜「日本和牛 680 元起,伊比利豬 580 元起」,不到千元即可享用得到,打造老饕的日常。

 

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麻辣45

麻辣45 使用 100% 純和牛牛油,演繹道地重慶九宮格美味精髓。鍋底不惜重本,選用產量稀少的頂級和牛牛油來精煉,只為給您「大快朵頤,依然清爽」的用餐感受。和牛牛油的熔點低、結構穩定,且耐高溫適合長時間烹調,高達 55% 不飽和脂肪酸及 51% Omega-9 脂肪酸,是相對於一般牛油,對人體更有正面益處的油脂。麻辣45 延續流傳百年九宮格、道地的「七上八下」飲食文化,用重慶的麻、辣、香,喚醒舌尖上的慾望。

 

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和牛47

和牛47 擁有俯瞰台北 101 絕美景色的珍貴視野,重金打造融合燒肉 + 和牛壽司 + 懷石三大料理,以四季為名、季節入菜,演繹「頂級和牛 Fine Dining」新料理形態,全程提供專人定烤式服務,讓賓客沉浸在美景與美味之中,一處創造「與特別人在特別的日子享用一流和牛」的美味紀念。

 

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高木食堂

乾杯集團專攻高等級肉品,由日籍總料理長經過不斷試做與調整,利用頂級和牛邊角料,開發出日本家常料理─漢堡排與咖哩。將高等級和牛料理,以親民的價格提供給顧客,在平日午間享受頂級日澳和牛咖哩,以及每日新鮮現做的招牌和牛漢堡排美味。

 

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乾杯超市

乾杯超市專注於「世界高端且珍稀的生鮮肉品」,嚴選來自宮崎、山形、鳥取、鹿兒島 A5 日本和牛、MB8+澳洲和牛、西班牙 Bellota 伊比利豬等頂級食材,仰賴肉品進口商的採購優勢,得以用 Outlet 的價格購買到精品般的頂級肉品,以及市場少見的稀有部位、燒肉店規格肉品,所有肉品為牧場產地直送,經過高規格肉品處理技術,安心安全送到每一個顧客手中。

乾杯汪汪

頂級寵物品牌「乾杯汪汪」使用牧場產地直送的肉品為原料,並嚴選合格知名寵物製造廠製作,堅持「人可食用等級」,提供與旗下餐廳相同規格肉品,產地來源、檢疫證明皆為人食等級的高標準,以及「天然無添加」,100% 不添加防腐劑等化學成分,成份簡單純粹。經過安心、安全的高標準品質管控,將 Farm to Table 延伸至家中的毛小孩。用安心、安全、零添加的承諾,給予家中最寵愛的成員。

 

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