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Australian Wagyu M8-9 Chuck Eye Roll Steak 200g±4.5%/片

Australian Wagyu M8-9 Chuck Eye Roll Steak 200g±4.5%/片

※保存期限：2026/10/14
※原肉不修清分切
※商品說明：因原料分切面積不同，為維持重量一致，面積較大者會切得較薄、面積較小者則較厚，每片約200g ±4.5%。
※商品圖片僅供參考，油花、赤身比例、形狀與色澤會因原肉自然差異略有不同。

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Description

 【澳洲和牛M8-9背肩牛排 200g±4.5%/片】

嚴選澳洲 M8-9 高等級和牛，取自肩胛部位，兼具濃郁肉香與柔嫩口感。
細緻油花均勻分布，煎烤後脂香自然釋放，入口多汁、肉味濃厚，帶有恰到好處的咀嚼感。
適合乾煎、燒烤或鐵板料理，簡單撒鹽即可品嚐和牛原始風味。


─ 烹調、熟度、配料 建議 ─

烹調

燒烤牛排：單面均勻撒上椒鹽粉，靠近火源面烤至5分熟，翻面後再烤至5~7分熟即可，沾點檸檬汁更美味

平底鍋烹調：待牛排回溫，將牛排2面鋪上椒鹽，鍋子燒至中溫熱，放入牛排用中火煎至金黃色，翻面再煎約30秒-1分鐘（可隨喜歡的熟度調整），將牛排分切後盛盤即可食用。

熟度

建議以5~7分熟為主。

配料

建議搭配岩鹽、黑胡椒、乾杯椒鹽食用，亦可搭配山葵、柚子胡椒一起品嚐。

─ 商品規格 ─

成分：牛肉

原產地 (國)：澳洲 (牛肉)

內容量：200g±4.5%

包裝方式：真空包裝

保存期限：2026/10/14。

保存方式：冷凍 -18℃

配送方式：冷凍配送

食品業者登錄字號：A-170443909-00000-4

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