【澳洲和牛 横膈膜燒肉片 200g/盒】滿額滿件免運

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位於澳洲和牛背側的內臟部位，一頭牛僅能取得 2-3 公斤，是非常珍稀的部位肉。

赤肉與油脂交織呈現黃金比例，口感十分軟嫩、風味濃郁，是日本燒肉店最受歡迎的單品

─ 正確解凍，美味加分 ─

烹調前放置冷藏庫，低溫解凍 8 小時以上。緩慢解凍可以避免細胞膜被破壞，保留完美肉汁

─ 醬烤橫膈膜 ─

將橫膈膜燒肉片先以乾杯燒肉醬醃製，以單面煎烤，耐心等待表面浮出肉汁後翻面。翻面時可以看見表面呈現金黃色的梅納反應，數 5 秒後即可夾起享用。建議享用熟度為 5-7 分熟，品嚐柔嫩多汁的美味

─ 橫膈膜燒肉丼飯 ─

橫膈膜燒肉片先以燒肉醬醃製，單面煎烤後覆蓋於白飯上，搭配蟹黃或魚子醬一起享用更添風味

─ 商品規格 ─

成分：牛肉

原產地 (國)：澳洲 (牛肉)

內容量：200g

包裝方式：真空包裝 (300*400mm)

保存期限：有效日期悉依禮盒內各商品外標裝袋所示，以商品出貨日起算，至少距有效日期30日以上。

保存方式：冷凍 -18℃

配送方式：冷凍配送

食品業者登錄字號：A-170443909-00000-4