【麻辣和牛牛油500g/包+麻辣底料500g/包】免運

〈麻辣和牛牛油+麻辣底料組〉

重慶麻辣火鍋神器登場！

麻辣鍋底是由100%和牛牛油與多種上乘辛香料，經繁複工序細心熬製而成的經典美味。

由於和牛牛油油脂熔點低，人體的體溫即能融化，可以充分感受到和牛獨特的脂香與甘美。

不論你是愛吃辣、重口味，還是想來場麻辣火鍋聚，這一組，就是你家最「辣」的主角！

最香、最辣、最過癮的【香麻濃郁 × 和牛脂香】的麻辣火鍋！

─ 使用方式 ─

1.兌水建議比例：

　麻辣底料500g+麻辣牛油500g+1000g水

　※可依喜好調整辣度。

2.煮沸5分鐘(請邊攪拌避免黏鍋、煮焦)，即可涮煮食材。

　※如覺得太辣，可再加入水煮沸稀釋。

─ 推薦「降溫 x 去辣 x 保胃」搭配 ─

麻油碟：重慶麻辣火鍋的標準吃法，將剛涮起的石材進入麻油碟中沾滿，
此時麻油成為一道保護膜，能在入口時迅速降溫、降辣、減少對腸胃的刺激度。

可依喜好再準備麻辣沾醬三寶-蔥花、香菜、蒜泥加入，更增添風味與香氣！

麻油碟推薦使用日本胡麻油與台灣紅花籽油調和，口感更為清爽不黏口，亦可依個人喜好品牌調整。

─ 應用料理情境 ─

火鍋控必吃｜重慶麻辣和牛火鍋

　每一口都是香麻辣魂的召喚，涮肉下鍋即沸騰幸福感。

居家神菜｜麻婆豆腐

　豆腐吸飽牛油與香料精華，配飯一碗不夠吃。

食堂升級｜麻辣牛肉麵

　與高湯結合成湯頭，麻香辣癮，搭配牛肉塊熬煮，食材立刻升級。

─ 正確解凍，美味加分 ─

烹調前放置冷藏庫，低溫解凍 8 小時以上。鍋物湯包以冷藏解凍為最佳，亦可選擇泡水解凍。

─ 商品規格 ─

【品名：麻辣油】
成分：牛油、辣椒、洋蔥、香菜、薑、蒜頭、蔥、豆瓣醬(鮮紅辣椒、蠶豆、食鹽、小麥粉、菜籽油、味精(L-麩酸鈉)、小茴香、桂皮、八角、山奈根莖、月桂葉、丁香、已二烯酸鉀(防腐劑))、中藥粉(八角、三奈、砂仁、草果、白荳蔻、桂皮、肉豆蔻、蓽撥、白芷、排草、丁香、小茴香、月桂葉、靈草、陳皮、甘草、甘菘、千里香)、米酒(米、蔗糖、純水)、迷迭香

原產地 (國)：台灣

內容量：500g

包裝方式：袋裝

保存期限：2025/11/11。

【品名：麻辣料】

原產地 (國)：台灣

內容量：500g

包裝方式：袋裝

保存期限：2025/11/11。

保存方式：冷凍 -18℃

配送方式：冷凍配送

食品業者登錄字號：A-170443909-00000-4

※加熱調理條件：解凍後，放入鍋中加熱，沸騰5分鐘即可食用

※解凍與加熱方式會因設備狀況有所差異，請充分煮熟後食用

※本產品含大豆、蠶豆及小麥成分，不適合其過敏體質者食用