盛夏燒肉祭【日本A5和牛角切 100g/包】即日起~7/26 買二送一，滿額滿件免運

< 日本A5和牛角切 >

採用日本A5和牛 赤身部位手工切製成厚實角塊，無明顯油花、脂肪較少，呈現的是更純粹的牛肉原味與紮實口感。

手切金磚・方便烹調、厚實飽滿，適合快煎、燒烤、氣炸。外層微焦上色、內裡保有肉汁，吃得到赤身特有的彈嫩與鮮甜。

建議搭配上乾杯椒鹽、山葵吃法，讓牛肉口感更為豐富。

─ 正確解凍，美味加分 ─

烹調前放置冷藏庫，低溫解凍 8 小時以上。緩慢解凍可以避免細胞膜被破壞，保留完美肉汁

─ 燒肉攻略 大公開 ─

退冰要耐心等待

肉品前一晚先緩慢解凍，恢復成常溫狀態

烤網預熱是關鍵

手掌離烤網 15 公分處感受溫度，3 秒內覺得燙手就對了

搭配經典好味道

搭配乾杯燒肉醬、椒鹽粉，美味再升級

口味變化 調味 DIY

也可以準備些許新鮮檸檬汁、蔥花、洋蔥末一起搭配

─ 烹調、熟度、配料 建議 ─

烹調

電烤盤：火力調至最大(約200-230度C) ，第一面放下後，待金黃色且上方浮現肉汁後翻面。第二面亦烤至金黃色，中間兩側面略帶粉紅色即可。

平底鍋：鍋子燒至中溫熱，放入角切用中火煎至金黃色，翻面再煎約1-2分鐘（可隨喜歡的熟度調整）即可食用。

熟度

建議五分熟的口感。

配料

可以搭配芥末、柚子胡椒食用。

─ 商品規格 ─

成分：牛肉

原產地 (國)：日本 

內容量：100g

包裝方式：真空包裝

保存期限：有效日期悉依商品外標裝袋所示，以商品出貨日起算，至少距有效日期30日以上。

保存方式：冷凍 -18℃

配送方式：冷凍配送

食品業者登錄字號：A-170443909-00000-4