【日本A5和牛牛五花 120g/盒】滿額滿件免運

< 日本A5和牛牛五花 >

A5等級日本和牛切出的薄片的牛五花，本身在油花沒有上等牛五花多，

口感相當清爽，是燒肉店經典的一道菜色，非常受客人喜愛。

─ 正確解凍，美味加分 ─

烹調前放置冷藏庫，低溫解凍 8 小時以上。緩慢解凍可以避免細胞膜被破壞，保留完美肉汁

─ 燒肉攻略 大公開 ─

退冰要耐心等待

肉品前一晚先緩慢解凍，恢復成常溫狀態

烤網預熱是關鍵

手掌離烤網 15 公分處感受溫度，3 秒內覺得燙手就對了

搭配經典好味道

搭配乾杯燒肉醬、椒鹽粉，美味再升級

口味變化 調味 DIY

也可以準備些許新鮮檸檬汁、蔥花、洋蔥末一起搭配

─ 烹調、熟度、配料 建議 ─

烹調

電烤盤：火力調至最大(約200-230度C) ，第一面烤至表面浮現肉汁後翻面，再烤至喜歡的熟度即可，亦可烤單面，烤至肉汁浮出捲起來享用即可。

平底鍋：退冰後將和牛燒烤片單面撒上椒鹽，平底鍋調至中溫熱，中火時放入燒烤片並煎至金黃色，再翻面煎約30-50秒（可隨喜歡的熟度調整），即可盛盤食用。

熟度

建議以五分熟最美味。

配料

適合以椒鹽調味，或偏甜味的醬汁。

─ 商品規格 ─

成分：牛肉

原產地 (國)：日本 ( 宮崎縣、山形縣、鹿兒島縣、兵庫縣、北海道、熊本縣 、歧阜縣、岩手縣、秋田縣、 大分縣 )

內容量：120g

包裝方式：真空包裝

保存期限：冷凍保存期限 一年，有效日期悉依商品外標裝袋所示，以商品出貨日起算，至少距有效日期30日以上。

保存方式：冷凍 -18℃

配送方式：冷凍配送

食品業者登錄字號：A-170443909-00000-4