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A5 Grade Japanese Wagyu Steak 150g/pack

A5 Grade Japanese Wagyu Steak 150g/pack

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Description

< 日本A5和牛牛排 >

採用日本 A5 和牛，具備赤身系瘦肉的優點，能享受濃郁的肉味和嚼勁，含有少量的油花。










─ 正確解凍，美味加分 ─

烹調前放置冷藏庫，低溫解凍 8 小時以上。緩慢解凍可以避免細胞膜被破壞，保留完美肉汁





─ 燒肉攻略 大公開 ─

退冰要耐心等待

肉品前一晚先緩慢解凍，恢復成常溫狀態

烤網預熱是關鍵

手掌離烤網 15 公分處感受溫度，3 秒內覺得燙手就對了

搭配經典好味道

搭配乾杯燒肉醬、椒鹽粉，美味再升級

口味變化 調味 DIY

也可以準備些許新鮮檸檬汁、蔥花、洋蔥末一起搭配


─ 烹調、熟度、配料 建議 ─

烹調

電烤盤：火力調至最大(約200-230度C) ，先將第一面烤至金黃色，上面浮現許多肉汁後翻面，翻面後烤至喜歡熟度即可品嚐。

平底鍋：待牛排回溫，將牛排2面鋪上椒鹽，鍋子燒至中溫熱，放入牛排用中火煎至金黃色，翻面再煎約1-2分鐘（可隨喜歡的熟度調整），靜置1分鐘將表面煎熱，將牛排分切後盛盤即可食用。

熟度

建議五分熟。

配料

建議搭配乾杯椒鹽粉或乾杯萬用燒肉醬食用。


─ 商品規格 ─

成分：牛肉

原產地 (國)：日本 ( 宮崎縣、山形縣、鹿兒島縣、兵庫縣、北海道、熊本縣 、歧阜縣、岩手縣、秋田縣、 大分縣 )

內容量：150g

包裝方式：真空包裝

保存期限：2025/03/01。

保存方式：冷凍 -18℃

配送方式：冷凍配送

食品業者登錄字號：A-170443909-00000-4


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