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【宮崎牛-日本A5和牛菲力牛排 200g/片】
可以感受和牛瘦肉的高雅香氣及些微的脂肪甘甜, 口感柔軟、入口即化。
菲力與沙朗並稱高級牛肉的代名詞,菲力更被稱為牛肉的女王。
─ 烹調、熟度、配料 建議 ─
烹調
電烤盤:火力調至中火(約160-190度C),先將正反兩面各烤約40-50秒後,側面也略烤到不見血色後取出靜置大約1分半鐘;火力調至最大(約200-230度C),再回烤到正反兩面金黃脆香,取出靜置約30秒後食用。
平底鍋:待牛排回溫,將牛排2面鋪上椒鹽,鍋子燒至中溫熱,放入牛排用中火煎至金黃色,翻面再煎約1-2分鐘(可隨喜歡的熟度調整),靜置1分鐘將表面煎熱,將牛排分切後盛盤即可食用。
熟度
建議以三分熟至五分熟為主。
可搭配柚子胡椒、芥末、鹽之花,更添美味。
─ 商品規格 ─
成分:牛肉
原產地 (國):日本 宮崎縣
內容量:200g
包裝方式:真空包裝
保存期限:有效日期悉依商品外標裝袋所示,以商品出貨日起算,至少距有效日期30日以上。
保存方式:冷凍 -18℃
配送方式:冷凍配送
食品業者登錄字號:A-170443909-00000-4