Name: 15日 業務用超市【西班牙BELLOTA伊比利豬梅花 1000g/盒】免運｜送麻辣底料包
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15日業務用超市【西班牙BELLOTA伊比利豬梅花 1000g/盒】免運｜送麻辣底料包

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< 西班牙BELLOTA伊比利豬梅花 >

精選西班牙伊比利豬 Bellota 最高等級。

肉質細緻帶有淡淡橡果香氣，油脂甘甜，有豬肉界勞斯萊斯之美譽。

使用接連在里肌部位之後的肩胛肉部位。肉的肌理較粗，瘦肉中夾著恰到好處的脂肪，可以同時享受到肉感及脂香。肩部的梅花肉除了用於鍋物，也可以燒烤品嚐。搭配3-5分熟的軟嫩口感，類似生火腿的滋味。

─ 料理好用各式料理皆好用 ─

壽喜燒

串燒

涮涮鍋

─ 正確解凍，美味加分 ─

烹調前放置冷藏庫，低溫解凍 8 小時以上。緩慢解凍可以避免細胞膜被破壞，保留完美肉汁

─ 烹調、熟度、配料建議 ─

烹調

電烤盤：火力調至最大(約200-230度C) ，第一面烤至金黃色，上面浮現許多肉汁後翻面，烤至喜歡的熟度即可。

平底鍋：退冰後將單面撒上椒鹽，平底鍋調至中溫熱，中火時放入燒烤片並煎至金黃色，再翻面煎約30-50秒（可隨喜歡的熟度調整），即可盛盤食用。

熟度

建議以七分至全熟最美味(依喜歡的熟度)。

配料

建議搭配乾杯椒鹽、乾杯燒肉醬、壽喜燒。

─ 商品規格 ─

成分：豬肉

原產地 (國)：西班牙

內容量：1000g

包裝方式：密封包裝 (非真空包裝)

保存期限：有效日期悉依商品外標裝袋所示，以商品出貨日起算，至少距有效日期30日以上。

保存方式：冷凍 -18℃

配送方式：冷凍配送

食品業者登錄字號：A-170443909-00000-4

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