【經典薄切牛舌 200g/盒】滿額滿件免運

< 經典薄切牛舌 >

人氣經典美味，復刻再現！
肉質爽脆多汁，相較於其它牛肉部位，牛舌的含脂量低，有豐富的鐵、維生素 B 群與牛磺酸

單面塗上蒜泥麻油，撒上椒鹽，搭配鹽蔥醬(洋蔥碎+蔥花)燒烤單面，待肉汁浮出夾起沾檸檬汁，經典美味，輕鬆品嚐！

─ 正確解凍，美味加分 ─

烹調前放置冷藏庫，低溫解凍 8 小時以上。緩慢解凍可以避免細胞膜被破壞，保留完美肉汁

─鹽蔥牛舌 ─

適量的蔥花與蒜泥、檸檬汁、麻油與胡椒鹽調拌後備用。牛舌片以平底鍋乾煎，待表面浮出肉汁後翻面，待數秒後即可起鍋，搭配鹽蔥醬一起享用 

─法式奶香牛舌 ─

將牛舌以少許鹽巴、黑胡椒調味。平底鍋加入少許奶油，煸炒洋蔥末、蔥花等配料，以鹽巴胡椒調味後起鍋。牛舌乾煎單面，表面浮出肉汁後與炒香的洋蔥末相拌起鍋

─日式牛舌沙拉 ─

將美生菜、紫洋蔥、小黃瓜等切絲泡水備用。牛舌單面刷上少許燒肉醬，以橄欖油乾煎最後灑上七味粉。將煎好的牛舌鋪在盤上圍圈，中心放入生菜沙拉淋上日式和風沙拉醬即完成

─ 商品規格 ─