Kanpai Classic Wagyu Geta Karubi 120g

Kanpai Classic Wagyu Geta Karubi 120g

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< 老乾杯 和牛 GETA 牛五花 >

使用牛肋骨間或牛腹部的肉,纖維比較強,肉質口感強,切成肋條以畫刀方式降低硬度,富有嚼勁,適合搭配白飯或著包覆生菜食用。GETA是日文木屐的意思,切成像木屐下方形狀的牛肉,因此我們叫他GETA牛五花。







─ 正確解凍,美味加分 ─

烹調前放置冷藏庫,低溫解凍 小時以上。緩慢解凍可以避免細胞膜被破壞,保留完美肉汁






─ 烤肉攻略 大公開 ─

退冰要耐心等待

肉品前一晚先緩慢解凍,恢復成常溫狀態

烤網預熱是關鍵

手掌離烤網 15 公分處感受溫度,秒內覺得燙手就對了

搭配經典好味道

搭配乾杯燒肉醬、椒鹽粉,美味再升級

口味變化 調味 DIY

也可以準備些許新鮮檸檬汁、蔥花、洋蔥末一起搭配


─ 商品規格 ─

成分:牛肉

原產地 (國):澳洲 (牛肉)、日本 (牛肉)

內容量:120g

包裝方式:真空包裝

保存期限:冷凍 1 年

保存方式:冷凍 -18℃

配送方式:冷凍配送

食品業者登錄字號:A-170443909-00000-4

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